Menù di S. Silvestro
ANTIPASTI
Crudo di Parma, salame nostrano
Salmone marinato alla barbabietola
Verdure all’italiana
Rosti di patate e speck
PRIMI PIATTI
Gnocchi di mais rostrato con porcini e taleggio
Scialatielli alle sarde con mollica di pane saporita alla frutta fresca
SECONDI PIATTI
Reale di vitello farcito con erbette e formaggi
Patate arrosto
DESSERT
Risol (dolce tipico almennese) con gelato alla nocciola
Caffè
Vini dell’Azienda Agricola Lurani Cernuschi
A Mezzanotte panettone e spumante per brindare al Nuovo Anno!
(*) €25,00 per i bambini sotto i 10 anni